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Fachada de Kanvara Tailandés al atardecer
Kanvara Tailandés

Cocina tailandesa · Medellín

El wok no espera a nadie

Curries que se cocinan al momento, wok a fuego vivo y hierbas que se cortan al pedirlas.

Nosotros

Fuego alto, nada esperando

En la cocina tailandesa el wok manda. A fuego bajo, un pad thai se cuece; al fuego que le toca, se sella en segundos y el fideo queda suelto. Por eso aquí nada sale de una bandeja: cada plato empieza cuando lo pides.

La pasta de curry se muele en casa cada mañana, y el picante se gradúa plato por plato. Si lo quieres como se come en Bangkok, dilo y te lo hacemos así.

Mesa servida con cerámica artesanal

El lugar

El salón y la cocina abierta

  • Mesa servida con cerámica artesanal
  • Salón principal con lámparas de ratán
  • Patio de noche con lámparas y velas
  • Patio con estanque de lotos
  • Barra con hierbas frescas y cócteles
  • Salón privado para grupos
  • Hierbas y especias tailandesas frescas
  • Cocina abierta con wok en llamas

La carta

Para empezar

Lo que pedimos nosotros cuando nos sentamos.

  • Satay de pollo

    Satay de pollo

    $ 19.600

    Cuatro pinchos marinados en cúrcuma y leche de coco, salsa de maní y encurtido de pepino.

  • Rollitos frescos de camarón

    Rollitos frescos de camarón

    $ 22.400

    Papel de arroz, camarón, vermicelli, hierbabuena y salsa de tamarindo.

  • Tod mun pla

    Tod mun pla

    $ 21.200

    Tortitas de pescado con hojas de lima kaffir y salsa dulce de ají.

  • Alitas de lemongrass

    Alitas de lemongrass

    $ 23.800

    Alitas crocantes glaseadas con hierba limón, ajo frito y ajonjolí.

  • Tofu crocante con salsa de maní

    Tofu crocante con salsa de maní

    $ 17.900

    Tofu frito, salsa de maní y cilantro.

Dónde

Cómo llegar

  • Kanvara Tailandés

    1087 Makaniolu Way, Hanalei, Kauaʻi, HI 96714, Estados Unidos, Medellín

    Cerrado ahora12:00 – 23:30

Lo que dicen

«Pedí el curry picante de verdad. Sudé, lloré y volví al día siguiente.»

Reserva recomendada

Guardamos tu mesa

Las noches del fin de semana se llenan. Si vienen más de seis, avísanos y preparamos la mesa larga.